¿Sabias que?
Rosmarinus officinalis conocida popularmente como romero en España, es un arbusto aromático, leñoso, de hojas perennes, muy ramificado y ocasionalmente achaparrado y que puede llegar a medir 2 metros de altura. … Las hojas, pequeñas y muy abundantes, presentan forma lineal.
El romero es una planta muy rica en principios activos y posee numerosas propiedades medicinales, entre otras, es antiséptico, antiespasmódico, aromatizante, depurativo, estimulantes estomacal, carminativo, colagogo –facilita la expulsión de la bilis–, diurético o hipotensor.
El romero suele utilizarse fundamental en infusiones o en forma de aceite. El romero puede consumirse en infusión, en vino o en aceite. Las infusiones de romero se realizan dejando hervir en agua la planta durante unos minutos. Posteriormente se deja reposar, se cuela y ya está lista para beber.
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